Je fais 15 madeleines et 24 mini. 150g farine de riz (pour moi Allergo) 2 oeufs 90g beurre ou margarine végétale 100g sucre blond 1 c. à café de levure chimique Faire fondre le beurre. Mélanger le sucre et les oeufs, puis le beurre et mélanger. Ajouter...

C'est une recette rapide à réaliser, surtout quand on a une envie de gâteau !!! Préchauffer votre four à 180°C. Il vous faut: 130g chocolat noir 50g beurre ou margarine végétale 2 oeufs 70g sucre 50g farine de riz (moi j'utilise un mélange Allergo Mix...

Pour 2 personnes: 2 ailes de raie (ou 1 grosse) 25g de câpre 75g beurre ou margarine végétale 1/2 citron 10 cl vin blanc Cuire les ailes de raie au court bouillon (sans gluten) 20min à feu doux. Réduire le vin blanc et le jus du citron, puis ajouter le...

Bonjour, j'ai fait un nouveau blog sur le même thème : http://sansgluten.laura.overblog.com/